Aktuelles
ORF Drehtag
NEU auf bauernladen.at
jetzt reinschauen beim Bauernladen Online-Shop, dort findet ihr nicht nur unsere Produkte sondern ganz viele verschiedene regionale Schmankerl.
Der Bauernladen Gutschein, kann auch ganz einfach bei uns im Hofladen in Diersbach eingelöst werden – wir freuen uns auf euren Besuch
Messe Wieselburg – Pasta Kaiser 2022 – 3x Gold und 4x Silber
Messe Wieselburg – Gold für Spaghetti bunt
3x Gold – 4x Silber – Pasta Kaiser 2022
*NEU* Umweltfreundliche Karton – Verpackung
Ab sofort gibt es unsere Hausgemachten Nudeln in der neuen plastikfreien Karton-Verpackung. Kontinuierlich werden weitere Sorten Schritt für Schritt auf die nachhaltige Verpackung umgestellt.
Für eine saubere Umwelt – es ist vielleicht nur ein kleiner Schritt aber „was wir heute tun, entscheidet darüber, wie die Welt morgen aussieht“ Zitat Marie von Ebner-Eschenbach
Messe Wieselburg 2020 / Pasta Kaiser – Sieger
Bei der diesjährigen „Ab Hof Messe“ in Wieselburg holten unsere BIO Dinkel Spaghetti den ersten Platz – mit maximaler Punktezahl!
Besonders freut uns, dass alle sieben eingereichten Sorten prämiert wurden:
- Bio Dinkel Spaghetti – SIEGER
- Spaghetti – Gold
- Spaghetti bunt – Gold
- Spiralen – Gold
- Spiralen bunt – Gold
- Bandnudeln schmal – Silber
- Hausmacher Suppennudeln – Silber
Die Nudelmanufaktur Huber ist ein klimaneutrales Unternehmen mit klimaneutralen Produkten
Wir unterstützen folgende internationale Klimaschutzprojekte
- Photovoltaikanlage im Nordwesten Indiens
Verbessert die Energieversorgung, Zugang zu elektrischer Energie - Schadstoffärmere und effizientere Kochherde in Ghana
Verringern von CO2-Emissionen, Anschaffungskosten der Öfen unter 10 US-Dollar,
Schütz vor allem die schwindenden Wälder in Ghana
Der Klimawandel ist die größte Herausforderung für die Menschheit seit dem Ende der Eiszeit. So sind auch wir bereit, Verantwortung für die Welt zu übernehmen, die wir unseren Kindern und Enkeln überlassen.
Aus diesem Grund haben wir die Treibhausgasemissionen der Nudelmanufaktur Huber und der von uns hergestellten Produkte erfassen lassen, durch den Kauf von 103 Klimaschutzzertifikaten haben wir die Emissionen unseres Unternehmens und unserer Produkte für ein Jahr ausgeglichen. Mit diesen Zertifikaten unterstützen wir die beiden oben genannten Projekte. Die Klimaschutzprojekte sind unter der Hoheit der Vereinigten Nationen nach dem UN CER bzw. nach dem Gold Zertifikatstandard ausgewiesen.
Damit ist unser Unternehmen eines der ersten in unserer Branche, dass seine Emissionen nach dem Kyoto-Protokoll freiwillig kompensiert.
Messe Wieselburg / Pasta Kaiser 2019
Heuer, im März fand in Wieselburg auf der „Ab Hof“ Messe zum 
ersten Mal die Preisverleihung zum Pasta Kaiser 2019 statt. Auch wir haben dazu drei Spezialitäten aus der Nudelmanufaktur Huber eingereicht und prompt mit allen dreien eine Medaille geholt:
– Gold bei den Spaghetti bunt
– Silber bei den Bandnudeln
– Bronze Bei den Bio Dinkel Tagliatelle
Gewinnspiel zum Weltnudeltag
Endlich ist es wieder so weit… wir starten wieder unser 
traditionelles GEWINNSPIEL* zum WELTNUDELTAG. 
Auch heuer VERLOSEN wir zum WELTNUDELTAG 10kg feinste Nudelspezialitäten aus unserer Manufaktur. 
Warum machen wir das ??? Der 25. Oktober ist mit Sicherheit schon lange bei allen Nudel- und Pasta-Freunden fett im Kalender markiert. Denn dieses Datum feiert man seit 1995 in vielen Ländern als den sogenannten WELTNUDELTAG. Für uns Grund genug Euch eine kleine Freude zu machen. Wir verlosen 10kg feinster Nudelspezialiäten aus unserer Manufaktur unter allen die diesen Beitrag auf Facebook LIKEN, TEILEN und KOMMENTIEREN. Also fleißig mitmachen und gewinnen. Euer Harald Huber und Die Nudelmacher aus der Nudelmanufaktur Huber 
*unser Gewinnspiel steht in keinem Zusammenhang mit einer Facebook Kampagne. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Huber Nudeln jetzt auch in Neukirchen an der Enknach
Die volle Ladung frischer Nudeln aus unserer Nudelmanufaktur gibt
es ab sofort auch bei Nah&Frisch Pötzelsberger, Bogendorf 2, 5145 Neukirchen an der Enknach.
Ihr findet unsere Nudeln wie gewohnt im „Genussland Regal“.
Hiermit möchten wir uns auch nochmals für das Vertrauen in unsere Produktqualität bedanken, Harald Huber und das Team der Nudelmanufaktur Huber.
Nominierung zum Regionalitätspreis 2017
Wir freuen uns über die Nominierung für den Regionalitätspreis, auch wenn es heuer nicht für den 1. Platz gereicht hat.
Die BezirksRundschau zeichnet mit diesen Preis Projekte, Initiativen und Unternehmen aus, die sich um die regionale Wertschöpfung verdient machen und dazu beitragen, die Menschen in der Region zu halten.
Aus rund 180 Einreichungen wurden wir unter den Top-3 Nominierten gewählt :-), dies allein ist für uns „Nudelmacher“ eine großartige Auszeichnung für unsere Arbeit ….
Echt BIO
bei uns steht nur Bio drauf, wo auch wirklich BIO drin ist.
NEU im BIO-Sortiment
Endlich sind sie da!
BIO Spiralen bunt, ohne Ei
Nach lang ersehntem Warten ist es nun so weit. Unsere Bio Spiralen bunt sind ab jetzt erhältlich, und ergänzen perfekt unser BIO-Hartweizen-Sortiment.
Ganz ohne Ei, also perfekt für die vegane Küche.
Natürlich haben wir wieder nur die besten Zutaten verwendet, wie BIO-Hartweizengrieß, Wasser und Speisesalz, die buten Nudeln werden gefärbt mit BIO-Tomate / Rote Beete und mit BIO-Spinat. Ohne künstliche Zusätze.
Bewertung auf Google+
Vielen Danke für die Bewertung, hoffe Sie schauen bald wieder vorbei bei uns. Die Nudelmacher
BIO- Kindernudeln ohne Ei
Jetzt auch in unserem Online-Shop erhältlich
Fünf verschiedene Bauernhof-Motive, wie Pferd, Kuh, Traktor, Schwein und Hund sorgen für Abwechslung in der Suppen-Küche.
So macht kochen bzw. essen gleich noch mehr Spaß.
Speziell kreiert für unsere „kleinen Genießer“.
Unsere Kindernudeln gibt es als BIO-Dinkel- oder als BIO-Hartweizen-Nudeln, beide ohne Ei hergestellt, also ideal für die Vegane-Küche.
GEWINNSPIEL
Jetzt mitspielen – Unimarkt verlost einen Jahresvorrat* an Nudeln!
Einfach ein Foto von der Nudel-Verpackung (Nudeln der Nudelmanufaktur Huber) und den von Ihnen zubereitetem Gericht an Unimarkt senden. Foto mit Ihren Kontaktdaten (Name, Adresse) an gewinnspiel@unimarkt.at senden, im Betreff bitte „Nudelmanufaktur Huber“ angeben. Oder einfach per Post an Unimarkt Handelsgesellschaft m.b.H &Co. KG, Kennwort: Nudelmanufaktur Huber, Egger-Lienz-Straße 14, 4050 Traun schicken. Alle Infos finden Sie auch auf www.unimarkt.at
*für eine Person (insg. 10 kg)
Einsendeschluss ist der 14.03.2017. Teilnahmeberechtigt sind alle natürlichen Personen ab dem vollendeten 18. Lebensjahr mit ständigem Wohnsitz in Österreich, mit Ausnahme der Mitarbeiter der Unimarkt Handelsgruppe oder deren Angehörige. Der Gewinn wird unter allen TeilnehmerInnen verlost. Der/die Gewinner wird schriftlich verständigt. Der Gewinn kann in der nächstgelegenen Unimarkt-Filiale abgeholt werden. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Eine Barablöse ist nicht möglich. Satz- und Druckfehler vorbehalten. Es gilt österreichisches Recht.
Neue Bronze-Matrizen sind eingetroffen!
Zurück in die Bronze Zeit…. 
Nein natürlich nicht – trotzdem haben wir in Italien neue Bronze-Matrizen für unsere Nudelmaschine gekauft.
Warum Bronze? Das Geheimnis liegt in der Bronze-Oberfläche durch die der Teig durchgedrückt und in Form gebracht wird. Wegen der großen Oberfläche wird die Nudel leicht aufgeraut und ist dadurch griffiger. Dadurch kann die Soße richtig an den Nudeln haften bleiben. mmmh – lecker.
NEU
BIER Nudeln
Wir verarbeiten frische Vorderwürze vom Rieder Weizenbier zu Zusers feinsten Biernudeln.
Ganz ohne Ei, somit auch für die vegane Küche.
Ideal als Beilage oder als Hauptspeise.
Erhältlich im BIERGASTHOF RIEDBERG in Ried i.I.
Ganz nebenbei kann man sich im Biergasthof Riedberg wunderbar kulinarisch verwöhnen lassen.
Wir wünschen guten Appetit
NEU im Sortiment
Dinkel Kräuter Tagliolini ohne Ei
Dinkel Chili Tagliolini ohne Ei
Ab sofort gibt es unsere Chili und Kräuter Tagliolini auch als Dinkelnudeln ohne Ei, ideal für alle die auf Weizen verzichten wollen.
Unsere Dinkel-Tagliolini sind auch bestens für die vegane Küche geeignet, da bei diesen Nudeln keine Eier verarbeitet wurden.
Dinkel Kräuter Tagliolini und Dinkel Chili Tagliolini, sind einfach einzigartig im Geschmack – probieren Sie selbst und sorgen so für Abwechslung in der Nudel-Küche.
NEU BIO MOJO’S Soßen-Spezialitäten, jetzt auch bei uns erhältlich!
BIO Mojo pikant scharf
BIO Mojo Petersilie Knoblauch
BIO Knoblauch
Bio Mojo ist ideal als kalter und warmer Dip für Kartoffel als besondere Würzsauce für Nudeln, zum Verfeinern von Salatdressings, veredelt Gemüse, Käse und jegliche Art von Grillgerichten.
Beste BIO-Zutaten schonend in Handarbeit veredelt.
Überzeugen Sie sich selbst von Mojo’s, man schmeckt die Natur und Reinheit!
Ab sofort bei uns im Hofladen oder in unsere Online-Shop erhältlich.
Jetzt wieder erhältlich, unsere Bärlauch Tagliolini
Probieren Sie doch mal unsere Bärlauch-Nudeln, Sie werden begeistert sein. Nicht nur optisch sind sie ein Hingucker auch geschmacklich sind sie einfach köstlich.
Bärlauch-Nudeln passen gut zu Lachs und Geflügelfleisch aber auch zu Tomatensoßen oder Pesto.
Natürlich verwenden wir nur die besten Zutaten wie Hartweizengrieß, frische Eier aus Bodenhaltung, Speisesalz und selbst gepflücktem Bärlauch.
Unsere Bärlauch Tagliolini erhalten Sie in unserem Hofladen oder in unserem online Shop.
Wir sind dabei – Passauer Frühling 05. bis 13. März 2016
Besuchen Sie uns auf der Drei Länder Messe, es gibt viel zu entdecken!
Sie können sich nicht nur kulinarisch verwöhnen lassen, sonder erfahren auch das Neuste rund ums Bauen, Wohnen und Energietechnik, Informationen über Gesundheit und Soziales, weiters erhalten Freizeittipps oder Anregungen für den nächsten Urlaub. Hier ist für jeden etwas dabei.
NEU im Sortiment
BIO Dinkel Vollkorn
Suppennudeln fein ohne Ei
Ab sofort gibt es unsere BIO Suppennudeln fein auch mit Dinkel-Vollkorngrieß. Natürlich ganz vegan – ohne Ei.
Einfach unsere neue Nudel-Kreation ausprobieren und den Unterschied schmecken.
Unsere Suppennudeln machen nicht nur bei der Vorspeise eine gute Figur sonder auch als Hauptspeise – die schmecken einfach immer.
BIO Dinkel Vollkorn die gesunde Alternative!